← Назад к курсам

Основные стили пива

Лагер, эль, стаут, IPA, портер и другие основные стили. Отличия и характеристики.

Вопрос

24

из 118

В чём разница между 'Wild Ale' и 'Sour Ale'?

Wild Ale — только дикие дрожжи, Sour Ale — только бактерии

Wild Ale = спонтанное брожение дикими дрожжами; Sour Ale = намеренная кислотность

Wild Ale крепче

Sour Ale тёмнее